JS NewsPlus - шаблон joomla Продвижение

Ir. Nur Asni, MS

Unit Kerja : Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jambi
Pendidikan : S2, IPB Bogor
Jabatan : Peneliti Madya
Bidang Penelitian : Teknologi Pasca Panen
E-mail : nurasni_58@yahoo.com

 

 

 

 

 

 

 

 

Profil Lengkap :

Ir. Nur Asni, MS dilahirkan pada tanggal 15 Agustus 1958 di Padang. Pada tahun 1970 tamat SD 47 Padang, tahun 1973 lulus dari SMP I Padang dan tahun 1976 lulus dari SMA II Padang. Tahun 1982 memperoleh gelar Sarjana Pertanian Jurusan Agronomi bidang Teknologi Benih pada Fakultas Pertanian Universitas Andalas Padang.

Dari tahun 1983 sampai tahun 1990 bekerja sebagai staf peneliti di Balai Penelitian Tanaman Pangan (Balittan) Sukarami kelompok peneliti (Kelti) Pemuliaan Tanaman. Disamping itu juga sebagai Dosen pada Fakultas Pertanian Universitas Mahaputera Muhammad Yamin (UMMY) Solok. Pendidikan S2 (Teknologi Pascapanen) diperoleh di Institut Pertanian Bogor pada tahun 1993.  Pada tahun 1994 sampai tahun 2000 kembali aktif di BPTP Sumatera Barat (exs Balittan Sukarami) dan sebagai Dosen di Fakultas Pertanian UMMY Solok. Pada tahun 2000 pindah dari BPTP Sumatera Barat ke BPTP Jambi, dan sampai sekarang aktif sebagai ketua Kelompok Pengkaji Mekanisasi dan Teknologi Hasil Pertanian (Kelji MTHP) dan Koordinator Laboratorium Pascapanen BPTP Jambi, dan menjadi Penanggung Jawab kegiatan MTHP (bidang pascapanen) sampai sekarang.

Jenjang fungsional peneliti pertama kali diperoleh pada tanggal 1 Agustus 1996 dengan jabatan Asisten Peneliti Madya bidang Pemuliaan Tanaman. Pada tanggal 1 September 1999 jabatan fungsional naik menjadi Ajun Peneliti Muda, dan menjadi Ajun Peneliti Madya pada tanggal 1 April 2003. Pada tanggal 7 Desember 2005 keluar SK Menteri Pertanian  tentang penyesuaian nama dan jenjang jabatan peneliti, termasuk Ajun Peneliti Madya menjadi Peneliti Muda. Sejalan dengan itu bidang kepakaran juga diusulkan untuk diganti dari Pemuliaan Tanaman menjadi Teknologi Pascapanen sesuai dengan bidang pendidikan S2 dan kegiatan yang dilaksanakan di BPTP. Peneliti madya setara dengan Golongan IV/a diperoleh pada tanggal 1 April 2008 dan Peneliti Madya setara Golongan IV/b diperoleh pada tanggal 1 April 2014. 

Pelatihan, workshop dan raker yang pernah diikuti pada tiga tahun terakhir antara lain :

  1. Workshop Pemantapan Kegiatan m-P3MI, yang diadakan di New Grand Park Hotel- Surabaya pada tanggal 28-31 Maret 2012.
  2. Hari Pangan sedunia (HPS), yang diselenggarakan di Temanggung Tilung Palang-karaya Kalimantan Tengah pada tanggal 17-21 Oktober 2012. HPS kali ini mengangkat tema “Agroindustri Berbasis Kemitraan Petani Menuju Kemandirian Pangan” dibuka secara resmi oleh Wakil Presiden Boediono.
  3. Workshop Pendampingan M-P3MI, yang diselenggarakan di Hotel Jaya Raya - Cisarua pada tanggal 21-23 Oktober 2012 di  Hotel Jaya Raya Cisarua Bogor.
  4. Temu Koordinasi Peneliti, Perekayasa, Penyuluh Lingkup Badan Litbang Pertanian dengan tema “Konsolidasi Managemen Litkajibang Luh-rap Mempercepat Opera-sionalisasi Program Terobosan Inovasi Pertanian” yang diselenggarakan di Grand Elite Hotel - Medan pada tanggal 21-23 Februari 2013.
  5. Rapat Kerja Balai Besar Pengkajian Dan Pengembangan Teknologi Pertanian (BBP2TP) dengan tema “Konsolidasi Manajemen Litkajibang diklatluhrap Mendu-kung Penuntasan Program Pengkajian dan Diseminasi Pertanian Spesifik Lokasi 2014” yang dilaksanakan di Hotel Griptha-Kudus pada tanggal 20-24 Maret 2013.
  6. Workshop Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian dengan tema “Pengembangan Sumberdaya Manusia dan Revitalisasi Kebun Percobaan Lingkup Balai Besar Pengkajian” yang diselenggarakan di Hotel Santika - Bangka Belitung, pada tanggal 17-20 April 2013.
  7. Workshop Tengah Tahun “Evaluasi Dan Konsolidasi Kegiatan Pendampingan Program Strategis Kementrian Pertanian dan Program Terobosan Litbang Lingkup Balai Besar Pengkajian” yang diselenggarakan di Royal Safari Garden - Cisarua pada tanggal 26-28 Agustus 2013

Karya tulis ilmiah yang telah dipublikasi antara lain :

  1. Perbaikan Cara dan Umur Panen Untuk Memperpanjang Masa Simpan Buah Duku Kumpeh. Diterbitkan pada Prosiding Seminar Nasional Hasil-Hasil Penelitian Dan Pengkajian Teknologi Pertanian. Palembang 9-10 Juli 2007. Buku I BBP2TP. ISBN : 978-979-1415-0-05-7.
  2. Teknologi Penggoreng Vakum Pada Pengelolaan Keripik Nangka Untuk Menun-jang Agroindustri di Provinsi Jambi. Diterbitkan pada Prosiding Seminar Nasional Hasil-Hasil Pene-litian Dan Pengkajian Teknologi Pertanian. Palembang 9-10 Juli 2007. Buku I BBP2TP. ISBN : 978-979-1415-0-05-7
  3. Pengolahan Kopra Berkualitas Dengan Rumah Pengering Plastik. Diterbitkan pada Prosiding Lokakarya  Nasional “Lokakarya Percepatan Penerapan Iptek dan Inovasi Teknologi Mendukung Ketahanan Pangan dan Revitalisasi pembangunan Pertanian”. BPTP Jambi. BBP2TP. Jambi 11-12 Desember 2007. ISBN. 978-979-98128-9-6
  4. Pengolahan Minyak Kelapa Berkualitas Dengan Metoda Pendiaman Santan. Diterbitkan pada Prosiding Lokakarya Nasional “Lokakarya Percepatan Penerapan Iptek dan Inovasi Teknologi Mendukung Ketahanan Pangan dan Revitalisasi Pembangunan Pertanian. BPTP Jambi. BBP2TP. Jambi 11-12 Desember 2007. ISBN. 978-979-98128-9-6
  5. Jenis Kemasan dan Cara Pengawetan Untuk Mempertahankan Kualitas dan Daya Simpan Buah Duku Kumpeh Selama Transportasi. Diterbitkan pada Prosiding Seminar  “Inovasi Teknologi Peningkatan Produksi Pertanian Spesifik Lokasi” Tahun 2009. Kerjasama BPTP Lampung dengan Fakultas Pertanian Universitas Lampung. BBP2TP. ISBN : 978-979-25-3201-2.
  6. Peningkatan Kualitas dan Nilai Tambah Produk Olahan Kelapa  Untuk Mendukung Agroindustri di Provinsi Jambi. Diterbitkan pada Prosiding Konperensi Nasional Kelapa VII. Akselerasi Revitalisasi Agribisnis Perkelapaan Nasional. Buku I. Manado 26-27 Mei 2010. Balitka dan Palma Lain. ISBN : 978-979-8451-78-2.
  7. Kajian Rumah Plastik Pengering Kopra : Kasus Desa Siaw, Kabupaten Tanjung Jabung Timur. Diterbitkan pada Prosiding Konperensi Nasional Kelapa VII. Akselerasi Revitalisasi Agribisnis Perkelapaan Nasional. Buku I. Manado 26-27 Mei 2010. Balai Penelitian Tanaman Kelapa dan Palma Lain. ISBN : 978-979-8451-78-2.
  8. Demonstrasi Teknologi Pengolahan Susu Kedelai Berkualitas Untuk Pemberdaya an Petani di Kabupaten Tanjung Jabung Barat Provinsi Jambi  (Studi Kasus Pada Program FEATI BPTP Jambi). Diterbitkan pada Prosiding Seminar Nasional Pengkajian Dan Diseminasi Inovasi Pertanian Mendukung Program Strategis Kementrian Pertanian. Buku 1. Cisarua, 9-11 Desember 2010. BBP2TP. ISBN : 978-979-1415-64-4.
  9. Identifikasi Dan Analisa Mutu Lateks Asalan (Slab) Di Provinsi Jambi. Diterbitkan pada Prosiding Seminar Nasional Pengkajian Dan Diseminasi Inovasi Pertanian Mendukung Program Strategis Kementrian Pertanian. Buku 4. Cisarua, 9-11 Desember 2010. BBP2TP. ISBN : 978-979-1415-64-4.
  10. Peningkatan Kualitas Bokar Melalui Penggunaan Bahan Pembeku Asap Cair Deorub Pada Perkebunan Karet Rakyat di Provinsi Jambi. Diterbitkan pada Prosiding Seminar Nasional Pengkajian Dan Diseminasi Inovasi Pertanian Mendukung Program Strategis Kementrian Pertanian. Buku 4. Cisarua, 9-11 Desember 2010. BBP2TP. ISBN: 978-979-1415-64-4.
  11. 11. Kajian Alat Pendadih Lateks Sederhana Kasus Desa Perdamaian Singkut V Kabupaten Sarolangun. Diterbitkan pada Prosiding Seminar Nasional Mekanisasi Pertanian Peningkatan Pendayagunaan Hasil Litbang Mekanisasi Pertanian Untuk Mendukung Pembangunan Pertanian. Serpong, 15-16 Desember 2010. Kerja-sama Balai Besar Pengembangan Pertanian, Perhimpunan Teknik Pertanian. ISBN : 978-979-95196-5-8.
  12. 12. Kajian Teknologi Pengemasan Cabai Untuk Memperpanjang Umur Simpan dan Menekan Kehilangan Hasil Selama Transportasi (750 km) di Provinsi Jambi.  Diterbitkan pada Prosiding Seminar Nasional Dan Rapat Tahunan Dekan Bidang Ilmu-Ilmu Pertanian Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Negeri (BKS-PTN) Wilayah Barat. Volume II. Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya. Palembang 23-25 Mei 2011. ISBN : 978-979-8389-18-4.
  13. Kadar Air Yang Aman Untuk Penyimpanan Benih Tanaman Pangan (Jagung, Kedelai, dan Kacang Tanah). Diterbitkan pada Prosiding Seminar Nasional Dan Rapat Tahunan Dekan Bidang Ilmu-Ilmu Pertanian Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Negeri (BKS-PTN) Wilayah Barat. Volume II. Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya. Palembang 23-25 Mei 2011. ISBN : 978-979-8389-18-4.
  14. Teknologi Pembekuan Lateks Berkualitas dengan Asap cair (Deorub) Untuk Pemberdayaan Petani Karet di Kabupaten Tanjung Jabung Barat Provinsi Jambi. Diterbitkan pada Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Pertanian Spesifik Lokasi. Percepatan Transfer Inovasi Teknologi Spesifik Lokasi  Untuk Pemberdayaan Petani Mendukung Ketahanan Pangan Nasional. Bogor, 19 - 20 November 2011. BBP2TP. ISBN : 978-979-1415-74.
  15. Pengolahan Lateks Dadih Berkualitas Pada Perkebunan Karet Rakyat di Provinsi Jambi. Diterbitkan pada Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Pertanian Spesifik Lokasi. Percepatan Transfer Inovasi Teknologi Spesifik Lokasi  Untuk Pemberdayaan Petani Mendukung Ketahanan Pangan Nasional. Bogor, 19 - 20 November 2011. BBP2TP. ISBN : 978-979-1415-74.
  16. Penanganan Keamanan Pangan Buah Dan Sayuran Segar Untuk Mencapai Sertifikasi Produk Prima Tiga Di Provinsi Jambi. Diterbitkan pada Prosiding Seminar Nasional Perhimpunan Hortikultura Indonesia. Buku I. Tanaman Sayuran. Kerjasama Perhimpunan Hortikultura Indonesia, Institut Pertanian Bogor, Badan Litbang Pertanian. Balitsa Lembang, 23-24 November 2011. ISBN : 978-979-25-1264-9.
  17. Pengolahan Cabai Kering Dan Tepung Cabai Berkualitas Untuk Mengatasi Kelebihan Produksi Dan Menunjang Agroindustri Di Tingkat Petani Provinsi Jambi. Diterbitkan pada Prosiding Seminar Nasional Perhimpunan Hortikultura Indonesia. Buku I. Tanaman Sayuran. Kerjasama Perhimpunan Hortikultura Indonesia, Institut Pertanian Bogor, Badan Litbang Pertanian. Balitsa Lembang, 23-24 November 2011. ISBN : 978-979-25-1264-9.
  18. Teknologi Pengolahan Saus Cabai Berkualitas Dan Keamanan Pangannya Ditingkat Petani Provinsi Jambi. Diterbitkan pada Prosiding Seminar Nasional Perhimpunan Hortikultura Indonesia. Buku I. Tanaman Sayuran. Kerjasama Perhimpunan Hortikultura Indonesia, Institut Pertanian Bogor, Badan Litbang Pertanian. Balitsa Lembang, 23-24 November 2011. ISBN : 978-979-25-1264-9.
  19. Improvement Of Rubber Product Quality and Elimination of Smell Through the Use of Deorub Liquid Smoke as Latex Coagulant. Prosiding Inovasi Hasil Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian. Diterbitkan oleh BPTP Lampung. Kerjasama BBP2TP, dengan Pemerintah Provinsi Lampung, Fakultas Pertanian Universitas Lampung, dan Perhiptani Provinsi Lampung. Desember 2011.  ISBN : 978-979-3263-40-3.
  20. Teknologi Pengolahan Pupuk Organik Untuk Pemberdayaan Petani P3TIP Desa Salam Buku Kabupaten Merangin Provinsi Jambi. Prosiding Inovasi Hasil Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian. Diterbitkan oleh BPTP Lampung. Kerjasama BBP2TP dengan Pemerintah Provinsi Lampung, Fakultas Pertanian Universitas Lampung, dan Perhiptani Provinsi Lampung. Desember 2011.  ISBN : 978-979-3263-40-3.
  21.  21. Cita Rasa Keripik Pisang Pada Beberapa Perlakuan Antioksidan. Prosiding Inovasi Hasil Penelitian dan Pengkajian     Teknologi Pertanian. Diterbitkan Oleh BPTP Lampung. Kerjasama BBP2TP dengan Pemerintah Provinsi Lampung, Fakultas Pertanian Universitas Lampung, dan Perhiptani Provinsi Lampung. Desember 2011. ISBN : 978-979-3263-40-3. 
  22. Kajian Penentuan Umur Panen dan Sortasi Cabai Untuk Memperpanjang Umur Simpan dan Menekan Kehilangan Hasil Selama Transportasi (750 km) dan Pe-nyimpanan di Provinsi Jambi. Diterbitkan pada Prosiding Seminar Nasional Akselerasi Pembangunan Pertanian Dan Perdesaan Berbasis Inovasi Dan Sum-berdaya Lokal. BPTP Papua Barat. Kerjasama dengan Dinas Pertanian, Peter-nakan, dan Ketahanan Pangan Provinsi Papua Barat. Manokwari, 28 September 2012. ISBN : 978-979-1415-72-9
  23. Pengaruh Jenis Kemasan Dan Tingkat Kematangan Terhadap Susut Bobot Dan Kerusakan Fisik Buah Jeruk. Jurnal Balai Besar Penelitian  dan Pengembangan Pascapanen Pertanian (dalam proses pencetakan).